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奶奶用了30年的“芝麻盐”配方,烙饼鲜香无比,拿走不谢!

发布日期:2024-07-03 01:23    点击次数:164

奶奶用了30年的“芝麻盐”配方,烙饼鲜香无比,拿走不谢!

转倏得一经到4月份了,天气缓缓变热了,诚然还莫得夏天温度那么高,但是忽然的天气转暖,让东谈主的食欲也随着下落了。最近家里东谈主也都雷同,每次作念的饭都吃少量点,剩下来的饭都亏损了,关联词每次作念的凉菜有时是凉面之类的,都争着抢着吃。提及凉面的话,我第1个思到的便是芝麻盐,每次我家里作念拌菜有时是凉面的技巧都会放上一些芝麻盐,浅浅的咸味,芝麻的香气,让东谈主遽然就会增多食欲。

最初需要制作芝麻盐,需要用到芝麻花生食盐三样东西。把芝麻和花陌生别放在锅内部炒熟,但群众一定要耀眼火候,否则东西湖的话,作念出来的滋味细目就不正统了。接着就要用到擀面杖了,咱们要使劲把这两样炒熟的食材压成末。由于花生内部的含油量高,是以在压的技巧,一定要耀眼力谈,太使劲的话会把内部的油都压出来这么都粘在一王人了,作念出来的花生碎一定就莫得好的口感了。临了一步便是把食盐也炒制一下,炒好之后径直杀进芝麻花生碎内部搅动均匀,必须要趁着热的技巧让食盐王人备熔解在量石材内部,临了找一个干净的场地,把作念好的东西晾在上头。晾好之后就不错找一个密封比拟好的罐子藏进去了,在每次吃的技巧,拿一个干净的勺子盛出来就不错了。

凉面食盐东西湖芝麻芝麻盐发布于:四川省

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